Какие традиции связаны с караваем на свадьбе?
Преподносить на свадьбе молодоженом каравай – это очень старая традиция. Дарить молодоженам каравай на свадьбу означало желать им счастья, благополучия, богатой жизни. Выпекался каравай строго по определенному ритуалу. Тесто для каравая доверялось замешивать только счастливой замужней женщине, имеющей детей. Считалось, что если женщина, замесившая тесто для свадебного каравая, счастлива в браке, то он поделится своим счастьем с молодоженами. Прежде, чем приступить к замешиванию теста, женщина должна была тщательно вымыть руки и лицо, надеть на голову платок и обязательно надеть нательный крестик. Замешивая тесто, она обязательно должна была читать над ним молитвы. Так же с молитвами каравай отправлялся в печь, только ставил его туда женатый мужчина. Считалось, что чем больше размер каравая для молодоженов, тем больше богатства и счастья будет им в жизни. Украшался каравай косичками из теста и ветками калины как символом любви между супругами. Каравай должен быть круглым. Каравай на вышитом полотенце преподносился молодоженам в тот момент, когда они возвращались домой из церкви. Преподносили каравай молодоженам родители, сопровождая это подношение трогательной речью с пожеланиями любви и счастья. Молодые принимали каравай из рук родителей и говорили им в ответ слова благодарности. Разрезать каравай на праздничном банкете обязательно должен был ребенок. Никому из взрослых такое ответственное дело не поручали. Кстати, наши предки на Руси считали, что от каравая нельзя отламывать или откусывать куски. Молодожены могли взять себе по кусочку каравая только после того, как каравай разрежет ребенок. Сегодня свадебный обычай, связанный с караваем, несколько изменился. Молодоженов по-прежнему встречают с караваем родители, но теперь жених и невеста должны откусить от каравая по куску. Чей кусок будет больше, тот и будет главой семьи. С караваем связан и еще один веселый свадебный обряд. Тамада просит молодоженов посолить куски каравая друг друга, приговаривая – это ваша последняя возможность насолить друг другу. Естественно, невеста, не стесняясь, обильно солит кусочек каравая жениха, а он, в свою очередь, отвечает ей тем же, думая о том, какой же лицо будет у невесты, когда ей придется жевать этот от души посоленный кусочек… Однако коварный тамада не дает сбыться таким планам и заставляет молодоженов съесть те кусочки каравая, которые они так щедро посолили. Так что если и ваш тамада попросит вас «последний раз насолить друг другу», сильно не старайтесь, помните, что всю соль, которой вы посыплете кусочек каравая вашего избранника, придется съесть вам. Современный свадебный торт – это, если можно так выразиться, сильно модифицированный каравай. Было время, когда на свадьбу молодожены изготавливали именно торт, забыв о старорусской традиции преподнесения каравая. Но сегодня каравай снова вернулся на свадебный банкет и занял там свое почетное место. Современные женихи и невесты заказывают и торт, и каравай на свадьбу. С помощью каравая проходят свадебные обряды, которые я описала выше, а шикарный праздничный торт служит настоящим украшением праздничного стола и великолепным десертом. Заказывать на свадьбу торт или каравай – решать вам. Но помните, что каравай вам необходим для того, чтобы, согласно традиции, вас встретили родители в ресторане, где пройдет ваш праздничный банкет. А свадебный торт, выполненный по вашему индивидуальному заказу, будет прекрасным украшением вашего свадебного стола. Желаю вам счастливой семейной жизни и приглашаю вас посмотреть созданные мной свадебные прически и свадебный макияж, посмотреть мои работы вы можете перейдя в раздел фото причесок и фото макияжа, с уважением свадебный
стилист на свадьбу Воробьева Лариса.
